Archive for month: Styczeń, 2017

17 stycznia, kilka minut po godzinie 20, Wrocław oficjalnie stał się Europejską Stolicą Kultury 2016. Otwarcia ESK „dokonały” Cztery Duchy Wrocławia, które z tłumem przeszły przez miasto i połączyły się na Rynku, gdzie odbyła się ceremonia otwarcia. Oczywiście na ta tak doniosłym i wielkim wydarzeniu nie mogło zabraknąć wrocławskiego Impela.

Podczas całej ceremonii, która rozpoczęła się o godzinie 16:00 od pochodu Duchów, dział Party Service Impel Catering zapewniał obsługę na kilku imprezach towarzyszących, min m.in.:. w Ratuszu, Narodowym Forum Muzyki.

W menu specjalnie przygotowanym na tę okazję znalazły się akcenty międzynarodowe min m.in. . ravioli szpinakowe z kurkami i mozarellą z dodatkiem orzeszków Pinii i szałwii czy wołowina po burgundzku z warzywami i czerwonym winem jak i typowo polskie, np: krem borowikowy z grzankami ziołowymi i pierś kaczki w sosie piernikowym z pieczonym jabłkiem. 

Ponad 95 osób obsługi czuwało nad sprawną obsługą około 3000 gości.